تاماق ئېتىشنىڭ كەلگۈسى: ئىندۇكسىيە پىشۇرۇشنىڭ مۆجىزىلىرى ئۈستىدە ئىزدىنىش

يېقىنقى يىللاردىن بۇيان ، تاماق ئېتىش تېخنىكىسى ساھەسىدە كۆرۈنەرلىك ئىلگىرىلەشلەر قولغا كەلتۈرۈلدى. ئاشپەزلەر ۋە ئۆي ئاشپۇزۇللىرىنىڭ دىققىتىنى قوزغىغان يېڭىلىقلارنىڭ بىرى ئىندۇكسىيە پىشۇرۇش. بۇ ئىنقىلاب خاراكتېرلىك پىشۇرۇش ئۇسۇلى ئېلېكتر ماگنىت ئېقىمىنى ئىشلىتىپ ، قاچا-قۇچىلار ئىچىدە بىۋاسىتە ئىسسىقلىق ھاسىل قىلىپ ، ئەنئەنىۋى ئوچاق پىشۇرۇش ئۇسۇلىغا قارىغاندا تېخىمۇ تېز ، تېخىمۇ ئۈنۈملۈك ۋە بىخەتەر قىلىدۇ. بۇ ماقالىدە ئىندۇكسىيە پىشۇرۇشنىڭ ئاجايىپ مۆجىزىلىرى ئۈستىدە توختىلىپ ، ئۇنىڭ پايدىسىنى بايان قىلىپ ، ئۇنىڭ نېمە ئۈچۈن پىشۇرۇش تەجرىبىسىنىڭ كەلگۈسىنى شەكىللەندۈرىدىغانلىقىنى تەتقىق قىلىمىز.

قانداق قىلىدۇinduction cooker خىزمەتمۇ؟

ئىندۇكسىيە ئاشخانىلىرىئېلېكتر ماگنىت پرىنسىپىدا ئىشلەڭ ، ماگنىت مەيدانىدىن پايدىلىنىپ قازان ياكى قازاننى بىۋاسىتە قىزىتىمىز. كۆيدۈرگۈچتىن ئىسسىقلىق قاچىسىغا ئىسسىقلىق يەتكۈزىدىغان ئەنئەنىۋى گاز ياكى توكلۇق ئاشخانىلارغا ئوخشىمايدىغىنى ،induction cooktopsئارىلىق باسقۇچتىن ئاتلاپ ، پەقەت قاچا-قۇچىلارنىڭ ئۆزىدىلا ئىسسىقلىق ھاسىل قىلىدۇ. ئوچاققا ئوكۇل سېلىشقا ماس كېلىدىغان قازان ياكى قازان قويۇلغاندا ، ئېلېكتر ئېقىمى يەر ئاستىدىكى مىس كاتەكتىن ئۆتۈپ ، تەۋرىنىش ماگنىت مەيدانى ھاسىل قىلىدۇ. بۇ ماگنىت مەيدانى ئاشخانىدا ئېلېكتر ئېقىمى پەيدا قىلىپ ، تاماق ئېتىشكە كېرەكلىك ئىسسىقلىق ھاسىل قىلىدۇ.

ئۈنۈم ۋە سۈرئەت

ئىندۇكسىيە پىشۇرۇشنىڭ ئاساسلىق ئارتۇقچىلىقى ئۇنىڭ ئالاھىدە ئۈنۈمى. بىۋاسىتە ئىسسىقلىق ھاسىل قىلىش سەۋەبىدىن ،induction cooktopsتېز قىزىتىڭ ، تاماق ئېتىش ۋاقتىنى كۆرۈنەرلىك قىسقارتىڭ. ئېنىق ۋە دەرھال تېمپېراتۇرىنى تەڭشەش تاماق ئېتىشنى كونترول قىلىشقا شارائىت ھازىرلاپ ، ئالاھىدە تېمپېراتۇرا تەڭشىشىنى تەلەپ قىلىدىغان نازۇك رېتسىپلارغا ماس كېلىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا ، ئىسسىقلىق پەقەت قاچا-قۇچىلاردىلا ھاسىل بولغانلىقتىن ، ئاشپەز يۈزى تېگىشكە سوغۇققاندەك ھېس قىلىپ ، كۆيۈش خەۋپىنى ئازايتىپ ، بىخەتەر تاماق ئېتىش مۇھىتى يارىتىدۇ.

ئېنېرگىيە ئۈنۈمى ۋە سىجىللىقى

ئىندۇكسىيە پىشۇرۇش تېز ھەم بىخەتەر بولۇپلا قالماي ، يەنە ئېنېرگىيە تېجەيدۇ. ئەنئەنىۋى گاز ئوچاق ھاۋاغا نۇرغۇن ئىسسىقلىقنى يوقىتىدۇ ، ئىندۇكسىيە ئاشخانىلىرى ئىسسىقلىقنىڭ ھەممىسىنى دېگۈدەك ئاشخانىغا يۆتكەيدۇ. بۇ يۇقىرى ئېنېرگىيە يۆتكەش نىسبىتى ئېنېرگىيە ئىسراپچىلىقىنى ئازايتىدۇ ، ئۇزۇن مۇددەت ۋاقىت ۋە پۇلنى تېجەيدۇ. ئۇنىڭدىن باشقا ، ئېنېرگىيە ئۈنۈمى سەۋەبىدىن ، ئىندۇكسىيە پىشۇرۇش مۇھىتقا بولغان تەسىرىنى كۆرۈنەرلىك تۆۋەنلىتىپ ، تېخىمۇ سىجىل ۋە مۇھىت ئاسرايدىغان ئاشخانا قۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ.

كۆپ خىللىقى ۋە جانلىقلىقى

ئىندۇكسىيە ئاشخانىلىرى ئاشخانىدا تەڭداشسىز كۆپ خىللىق ۋە ماسلىشىشچانلىق بىلەن تەمىنلەيدۇ. فىزىكىلىق ئوتقا تايىنىدىغان گاز ئوچاقلىرىغا ئوخشىمايدىغىنى ،ئىندۇكسىيە ئوچاقئىسسىقلىقنى دەل ۋاقتىدا تەڭشىيەلەيدۇ. تېمپېراتۇرىنى ئۆزگەرتىش ئىقتىدارى قاينىتىشتىن تارتىپ سايراشقىچە بولغان ھەر خىل پىشۇرۇش تېخنىكىلىرىغا ناھايىتى ماس كېلىدۇ. بۇنىڭدىن باشقا ، داتلاشماس پولات ياكى پولات تۆمۈر قاتارلىق فېرما ماگنىتلىق ماتېرىياللاردىن ياسالغان قازان ۋە قازانلار ئەڭ ماس كېلىدىغان بولسىمۇ ، ئىندۇكسىيە قاچا-قۇچىلار كونكرېت ماتېرىياللارنى تەلەپ قىلمايدۇ.

Induction hobبىزنىڭ تاماق ئېتىش ئۇسۇلىمىزدا ئىنقىلاب بولۇۋاتىدۇ. ئۇنىڭ ئالاھىدە ئۈنۈمى ، سۈرئىتى ۋە ئېنېرگىيە تېجەش ئىقتىدارى ئۇنى كەسپىي ئاشپەزلەر ۋە ئۆي ئاشپەزلىرى ئۈچۈن جەلپ قىلىش كۈچىگە ئىگە قىلىدۇ. ئىسسىقلىقنى كونترول قىلىش ئىقتىدارى ۋە ئۇنىڭ بىخەتەرلىك ئىقتىدارلىرى تاماق ئېتىش تەجرىبىسىنى يېڭى پەللىگە كۆتۈردى. تېخنىكىنىڭ داۋاملىق تەرەققىي قىلىشىغا ئەگىشىپ ، ئىندۇكسىيە پىشۇرۇشنىڭ ئاشپەزلىك دۇنياسىدىكى مۇھىم بىر قەدەم ئىكەنلىكى ئېنىق. كۆپ خىللىقى ، ئېنېرگىيە ئۈنۈمى ۋە سىجىللىقى بىلەن ، بۇ خىل يېڭىچە پىشۇرۇش ئۇسۇلى شۈبھىسىزكى زامانىۋى ئاشخانىنىڭ كەلگۈسىنى شەكىللەندۈرۈپ ، تاماق ئېتىشنى كۆپچىلىك ئۈچۈن خۇشاللىنارلىق ۋە قۇلايلىق تەجرىبىگە ئايلاندۇردى.

SMZ ئىندۇكسىيە پىشۇرۇش ماشىنىسى ئىلغار پىشۇرۇش ئۈسكۈنىسى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، تېخىمۇ ياخشى پىشۇرۇش تەجرىبىسى بىلەن تەمىنلەيدۇ. SMZ كىرگۈزگۈچ پىشۇرغۇچىلارنىڭ ياخشى ئىناۋىتى بار. ئۇ ئەلا سۈپەتلىك ماتېرىياللار ۋە ئىلغار تېخنىكىلاردىن ياسالغان ، بىخەتەرلىكى ۋە چىدامچانلىقى يۇقىرى بولۇپ ، ئۇزۇن مۇددەت مۇقىم يۈرەلەيدۇ.